El Consejo de Productos del Mar de Noruega anunció que el próximo martes 17 de septiembre se celebrará la edición 2024 del Concurso Gastronómico Bacalao Noruego, en la que más de 10 universidades dominicanas competirán mostrando la creatividad y el talento culinario de sus estudiantes.
Orjan Olsen, director del Consejo para la República Dominicana, informó que una importante delegación de Noruega ha viajado para disfrutar de esta competencia gastronómica y conocer de cerca la cultura dominicana a través de los futuros chefs del país.
Entre las universidades participantes se encuentran la UASD, O&M, PUCMM, UNICARIBE, UNPHU , UTESA, UCSD, UNAPEC, Instituto Superior Mariano Moreno, Instituto Técnico Superior Comunitario, y Kitchen Center School. «Este concurso es una plataforma para que los futuros chefs muestren su potencial y se conecten con la rica tradición culinaria de Noruega», expresó Olsen.
Los estudiantes competirán por los tres primeros lugares, presentando recetas innovadoras con el Bacalao Noruego como ingrediente principal. A través de esta competencia, podrán demostrar sus habilidades culinarias, resaltando el sabor y las propiedades de este producto tradicional.
El evento será transmitido en vivo para el público a través del canal de **YouTube de Bacalao Noruego RD**.
