La República Dominicana se embarca en un intento por establecer un Récord Guinness este sábado, con la elaboración del sancocho más grande de la historia. Este evento monumental forma parte del Flavor Fusion Fest, que ofrece entrada gratuita y se celebra en el parque del Este. Además de la hazaña culinaria, el festival incluye exposiciones culturales, degustaciones y presentaciones musicales que abarcan géneros como salsa, bachata, boleros, merengue, jazz latino y fusión.
Para lograr este récord, se prepararán aproximadamente 36,000 libras de sancocho, liderado por un destacado equipo de chefs dominicanos. Amílkar Gonell, cofundador de Gonell Enterprise, Pamela Gonell y María Marte, la chef dominicana con dos estrellas Michelin, se unen para crear este festín monumental.
El evento, respaldado por unos 600 voluntarios, busca no solo lograr el Récord Guinness sino también enaltecer la rica diversidad cultural de la República Dominicana, promover la gastronomía local y fomentar prácticas seguras y sostenibles para preservar el medio ambiente. Entre las amenidades musicales y artísticas, se presentarán Zeo Muñoz, Toque Profundo, Sexappeal, Lee Burgos, Emi Antonio y el humorista William Díaz.
